Boeuf Stroganoff
Boeuf Stroganoff Dauer ca. 40 Minuten Für ca. 2 Portionen Zutaten: 250 g Quinoa optional Langkornreis 500 – 600 ml Wasser 2 EL Gemüsebrühe (Pulver) Koksöl 2 rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 mittlere Aubergine 160 g Champignons 280 ml – 320 ml Kokossahne 1 EL Sojasauce Tamari 2 EL Apfelessig 1 TL Gulaschgewürz 2 EL …